| 名 称 |
財団法人 食生活研究会
The Nisshin Seifun Foundation |
| 代表者 |
理事長 藤巻 正生 |
| 事務所 |
〒103-8544
東京都中央区日本橋小網町14-1
住生日本橋小網町ビル5階
TEL：03-5614-7155
FAX：03-5614-7156
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| 設立年月日 |
1941年（昭和16年）7月 |
| 事 業 |
1. 食生活に関する基礎研究に対し研究費助成
2. 食生活に関する講演会の開催、講演会記録等の刊行 |
| 基本財産 |
12億5,543万円（平成22年3月末現在） |
| 主務官庁 |
農林水産省、文部科学省 |
| 理事長 |
| 藤巻 正生 |
（非常勤）
東京大学名誉教授
お茶の水女子大学名誉教授 |
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| 理 事 |
正田 修
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（非常勤）
（株）日清製粉グループ本社名誉会長相談役 |
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| 生源寺 眞一 |
（非常勤）
東京大学大学院農学生命科学研究科長・
農学部長 |
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| 島田 淳子 |
（非常勤）
昭和女子大学特任教授
お茶の水女子大学名誉教授 |
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| 加藤 和三 |
（非常勤）
（財）心臓血管研究所名誉所長 |
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| 河盛 隆造 |
（非常勤）
順天堂大学大学院スポートロジーセンター長 |
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| 伊藤 健夫 |
（非常勤）
（株）日清製粉グループ本社常任監査役 |
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| 村上 一平 |
（非常勤）
（株）日清製粉グループ本社代表取締役社長 |
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| 監 事 |
| 本田 勝彦 |
（非常勤）
日本たばこ産業（株）相談役 |
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| 渡邉 誠 |
（非常勤）
（株）日清製粉グループ本社監査役 |
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| 評議員 |
| 阿部 啓子 |
東京大学名誉教授
東京大学大学院農学生命科学研究科特任教授 |
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| 藤井 建夫 |
東京家政大学特任教授
東京海洋大学名誉教授 |
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| 本間 清一 |
お茶の水女子大学名誉教授
東京農業大学教授 |
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