2013年度研究助成一覧

注）研究者の所属は採択時のもの

研究助成

• 1

  菓子適性が優れる小麦のグルテンタンパク質の研究

• 研究者池田　達哉
• 所　属（独）農研機構　近畿中国四国農業研究センター　主任研究員
• 助成金100万円

• 2

  三大栄養素バランスによる脂肪組織代謝変化のゲノミクス解析

• 研究者永井　俊匡
• 所　属高崎健康福祉大学健康福祉学部　講師
• 助成金100万円

• 3

  骨格筋AMPキナーゼを活性化する食品成分によるインスリン抵抗性の誘導に関する検討

• 研究者林　達也
• 所　属京都大学大学院人間・環境学研究科教授
• 助成金100万円

• 4

  母乳栄養児の亜鉛欠乏に予防効果を持つ食品成分の同定

• 研究者神戸　大朋
• 所　属京都大学大学院生命科学研究科　准教授
• 助成金100万円

• 5

  卵黄由来食欲抑制因子の分離・同定とその食欲抑制機構の解明

• 研究者本田　和久
• 所　属神戸大学大学院農学研究科　助教
• 助成金100万円

• 6

  食用担子類中のシアン化物イオンの分析とその存在状態の解析に関する研究

• 研究者穐山　浩
• 所　属国立医薬品食品衛生研究所　食品添加物部　部長
• 助成金100万円

• 7

  ぶどう糖の食品添加がもたらした「尿糖陽性と耐糖機能障害の解離」の病態解明

• 研究者三木　隆司
• 所　属千葉大学大学院医学研究院　教授
• 助成金100万円

• 8

  食中毒原因菌に特異的に作用する化合物の探索研究

• 研究者大利　徹
• 所　属北海道大学大学院工学研究院教授
• 助成金100万円

• 9

  糖尿病性骨粗鬆症に対するビタミンB6およびビタミンK2摂取の効果

• 研究者斎藤　充
• 所　属東京慈恵会医科大学整形外科　准教授
• 助成金100万円

• 10

  食品中のフラボノイド類による抗がん剤の指標としてのmRNA成熟阻害効果に関する食品学的研究

• 研究者増田　誠司
• 所　属京都大学大学院生命科学研究科　准教授
• 助成金100万円

• 11

  カテキン重合物の迷走神経を介したエネルギー代謝亢進作用メカニズムの解明

• 研究者越阪部　奈緒美
• 所　属芝浦工業大学システム理工学部　教授
• 助成金100万円

• 12

  わが国の食生活の形成に関する研究－戦後の食料政策の視点からのアプローチ－

• 研究者森田　明
• 所　属宮城大学食産業学部　准教授
• 助成金100万円

その他研究補助

• 1

  農学分野における国際的問題解決に貢献する産学官民連携型農学教育・研究の展開

• 研究者長澤　寛道
• 所　属東京大学大学院農学生命科学研究科　研究科長・教授
• 助成金50万円